南通大学“七彩课堂”云端支教：以回族文化为钥 助青海学子品读《红楼梦》 -凯发k8娱乐官网app下载

2025年8月，一堂横跨青藏高原与江南文脉的云端课程在青海省海南藏族自治州贵德县悄然展开。南通大学文学院＂七彩课堂”志愿服务团志愿者臧潇雅以回族双胞胎姐妹马晓丽、马晓月的日常生活为切入点，通过“习俗对比”“礼仪互鉴”“饮食共情”三大创新模块，将《红楼梦》的经典场景转化为可触摸的文化体验，成功激发两名五年级学生对古典文学的探索热情。

“开斋节的油香，照亮了贾府的年饭”

课程伊始，志愿者播放两段对比视频：左屏是马晓丽家过开斋节的场景——奶奶揉面炸制金黄的油香，馓子在油锅里舒展成蝴蝶形状，全家人换上新衣互赠礼物；右屏则是《红楼梦》中贾府过年的盛况——丫鬟捧着“合欢汤”穿梭厅堂，贾母将“压岁锞子”分给晚辈。当志愿者提问“两家的节日有什么相同”时，马晓月脱口而出：“都把最好的食物拿出来！我们炸油香要守一夜，贾府的年饭肯定也准备了好久。”这一发现让姐妹俩意识到：无论是黄河岸边的回族家庭，还是大观园里的贵族世家，对“团圆”与“祝福”的珍视跨越时空。

图为上课内容 南通大学文学院 臧潇雅 供图

“赛俩目礼与贾府规矩，都是爱的形状”

为深化文化联结，志愿者设计“跨时空待客”角色扮演。马晓丽模拟回族“赛俩目”问候礼：双手抚胸鞠躬，递上盖碗茶时轻声说“色俩目”；马晓月则按开斋节习俗，将馓子、油香打包成“回礼包”。当视频切换至贾府迎客场景时，姐妹俩发现：王熙凤指挥丫鬟端茶的利落劲儿，与奶奶指挥家人摆油香的架势如出一辙。“原来管家和奶奶都在操心一件事——让客人舒服。”马晓丽的感悟，让志愿者顺势解读《红楼梦》中“探春理家”的章节，引导她们思考：无论是回族家庭的主妇，还是贾府的小姐，女性在维系家族情感中都扮演着关键角色。

图为小朋友在认真上课 南通大学文学院 臧潇雅 供图

“从馓子到茄鲞，舌尖上的文化密码”

饮食对比环节成为课程爆点。志愿者展示《红楼梦》中“茄鲞”的复杂做法：“把茄子去皮，用鸡油炸了，再用鸡肉脯子合香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干……”马晓月捂嘴笑道：“这比奶奶炸馓子麻烦多了！不过我们也会把馓子捏成花，代表日子过得美。”志愿者借此点明：“贾府用九蒸九晒的茄鲞表达心意，你们用蝴蝶馓子传递祝福，食物背后的情感是一样的。”课后，姐妹俩用彩纸制作“美食对照卡”：左侧贴着自家油香的照片，右侧画着茄鲞的步骤图，下方写着“复杂与简单，都是爱的味道”。

图为志愿者在上课 南通大学文学院 臧潇雅 供图

技术赋能：让经典“活”在黄河岸边

为突破线上教学局限，志愿者运用多重数字工具：通过电子地图标注青海海南州与北京的距离，强调“1600公里隔不断文化共鸣”；播放舞剧《红楼梦》“元妃省亲”片段时，马晓丽发现元妃轿子的雕花与清真寺门楼的砖雕都讲究对称美；互动问卷显示，姐妹俩对“贾府端午节”最感兴趣，志愿者立即推送西北端午节与中原习俗的对比资料，延伸出新的探索话题。

从“被动听”到“主动讲”：文化种子生根发芽

课程结束后，马晓丽在笔记本上画满思维导图：中心是“回族vs贾府”，四周延伸出“节日”“饮食”“礼仪”“女性角色”等分支。姐妹俩不仅制定了阅读计划，还策划了“民族文化小课堂”：打算用回族“花儿”曲调配乐，将“宝黛初见”改编成方言短剧，在班级文化节上表演。“我们要让同学们知道，《红楼梦》里也有咱们回族的生活智慧。”马晓月自信地说。

家长反馈称，孩子开始用“贾府视角”观察家庭聚会：“妈妈分馓子时像王熙凤，爸爸喝茶的姿势像贾政。”更令人惊喜的是，她们发现奶奶讲的回族故事与《红楼梦》中的“傻大姐拾绣春囊”一样充满生活趣味。

教学创新：为民族地区经典阅读铺路

南通大学“七彩课堂”项目负责人介绍，此次实践验证了“横向文化联结法”的有效性。团队开发的“民族文化解构经典”教学包，已收录回族、藏族、土族等民族的节日、饮食、礼仪案例，配套动画、互动游戏等资源，未来将通过公益捐赠覆盖更多偏远地区学校。该项目实施三年来，累计服务青、滇、甘等地学生3200余人，助力传统文化在新时代绽放民族交融的独特魅力。

“当孩子发现经典与自身文化血脉相连时，阅读就不再是任务，而是探索自我的旅程。”志愿者的话，道出了这场跨文化对话的核心——用本土生活激活千年经典，让传统文化在民族沃土上焕发新生。（通讯员：臧潇雅）